豫（yù）豐管道工（gōng）程設備

通風管道按照範圍可分（fèn）為全麵通風（fēng）和局（jú）部（bù）通風。全麵通風也稱稀釋通風，它是對整個空間進行換氣。局部通風是在（zài）汙染物的產生地（dì）點直接把被汙染的空氣收集起來排至室外，或（huò）者直接向局部空間供給新鮮空氣。局部通風具有（yǒu）通（tōng）風效果好、風量節省等優點。

商（shāng）用廚房的油煙汙染防治和西安通風管道係統的（de）設計原則（zé）主要有

1、根據廚房設備的性能狀況（kuàng），即設備散（sàn）發油煙和熱量不同情況設計配置不同的脫排煙罩，進（jìn）行（háng）局部（bù）通風的設計。在同一區域，爐灶的布置在（zài）不影響操作流程（chéng）的情況下，應盡可能（néng）將（jiāng）油煙（yān）排放量多的重型設備放在中間。

2、係統設計和劃分要與業主的（de）投資方向、投資預算、能（néng）源（yuán）效率、能源消耗、運行費用、生產流程等結合起來，.終確定.適合、科學、合理的方案。

根據爐灶的使用功能和正常使用（yòng）時段基本一致來劃分排風係統，同一（yī）個功能間的設（shè）備排風應盡可能設計在同一個係統中, 但對於過長(如（rú）12m以上)的排煙罩，考慮分（fèn）設兩台或兩台（tái）以上的排風（fēng）機，並設置相應的送（sòng）風(補風)係統。這樣，不僅操作方便，還因根據（jù）使用情況分別運行，不會造成即使使用（yòng）部分爐（lú）灶也要（yào）開啟大（dà）功率油煙機或幾台油煙機同時運行的（de）不經濟現象，減少運行費（fèi）用。

3、廚（chú）房室內的管路布置要遵循“.短”原（yuán）則，少用彎頭，特別是大（dà）角度彎頭。這種（zhǒng）布管（guǎn）方式與空調的“橫豎整齊”有所不同，目的是確保排油煙效果，還可節省投資。煙罩之上的集氣管（guǎn）的主出口（kǒu）..煙罩的中部位置。

在廚房的西安通風管（guǎn）道（dào）設計和施工中，當空調（diào）管路設（shè）備（bèi）和排油煙係統有衝突時，應保證排油煙係統優先原則，空調係統（tǒng）作為局部送風和全麵送風的補充，應配（pèi）合局部通風係統。尤其避（bì）免局部通風時僅僅靠空調送風而沒有新風補充，那樣不僅會造（zào）成能源的（de）極大浪費，而且往往因空調風量（liàng）有限造成排油煙效（xiào）果極差。