豫（yù）豐管道工程（chéng）設備

通風管道按照範圍可分為全麵通風和局部通風。全麵（miàn）通（tōng）風也稱稀釋通風，它是對（duì）整個空間進行換氣。局部通（tōng）風是在汙染物的產生地點直接把被汙（wū）染的空氣收（shōu）集起來排至室（shì）外，或者直接向局部空間供給新鮮空氣。局部通風具有通風效果好、風量節省等優（yōu）點。

商用（yòng）廚房的油煙汙染防治和西安通風管道係統的設計原則主要有

1、根據廚（chú）房設（shè）備的性能狀況，即設備散發油煙和熱量不同情況設計配置不同的脫排煙罩，進行局部通風的設計。在同一區域，爐灶的布（bù）置在不影響操作流程的情況下，應盡可能（néng）將油煙排放量多的重型設備放在中間。

2、係（xì）統設計和劃分要與業主的投資方向、投資預算、能源（yuán）效率、能源消耗、運行費用、生產（chǎn）流程等（děng）結合起來，.終確定.適合、科學、合理的方案。

根據爐灶（zào）的使用功能和正常使用時段基本一致來（lái）劃分排風係統，同一個功能間的設備排風應盡可能設計在同一個係統中, 但對於過長(如12m以上)的排煙罩，考慮分設兩台或兩台以上的排風機，並設（shè）置相（xiàng）應的送風(補風)係統。這樣，不僅操（cāo）作方便，還因根（gēn）據使用情況分別運行，不會造成即使使用部分爐灶也（yě）要開啟大功率油煙機或幾（jǐ）台油煙機同時運（yùn）行（háng）的不經濟現象，減少（shǎo）運行費用。

3、廚房室內的管路布置（zhì）要遵（zūn）循“.短”原則，少用彎頭，特別是大角（jiǎo）度（dù）彎頭。這種布（bù）管方式與空調的“橫豎整齊”有所不同，目的（de）是確保排油煙效果（guǒ），還可（kě）節省投資。煙罩之上的集氣管的主出口..煙（yān）罩的中部位（wèi）置。

在廚房的西安通風管道設計和施工中，當空調管路設備和排（pái）油煙係統有衝突時，應保證排（pái）油煙係統優先原則，空調係統作為局部送風和全麵送風的補充，應配合局部通風係統。尤其（qí）避免局（jú）部通風時（shí）僅僅靠空調送風而沒有新風補充（chōng），那樣不僅會造成能源的極（jí）大（dà）浪（làng）費，而且往往因空調風量有限（xiàn）造成排油煙效果極差。